天鏡(てんきょう)KAZE 921 FIRST EDITTION 2026 700ml/榮川酒造/いわき市小名浜/酒のまるとみ
KAZE921は、天鏡蒸溜所創設者である小池駿介の誕生日9月21日にリリースされます。
天鏡蒸溜所が完成する前から、駿介は会津における熟成の可能性を探り始めていました。 スコットランドの3つの蒸溜所からニューメイクスピリッツを調達し、 58種類の樽を用いて計189樽を仕込んだのです。 スピリッツ、樽、気候、そして時間が、 この土地ならではのウイスキーをどのように形づくるのかという探求です。 その後、それぞれの樽から少量ずつを取り分け、 KAZEソレラシステムへと組み込みました。 そして、その中でも、特に優れた個性を見せた数樽は、静かに取り分けられたのです。 今年の921は、特別な樽のうち豊かに熟成したふたつのペドロ・ヒメネス・シェリー樽を核に、 会津で育まれたKAZEソレラシステムと丁寧にヴァッティングしたものです。 つくられたのは、わずか921本。二度と繰り返されることのないブレンドです。 本商品は、会津に受け継がれる、伝統の手仕事とともにあります。 ラベルには会津の伝統文化である出ヶ原和紙を使用、コルクには一つ一つ会津漆塗りを施しております。 ---------- 〇アルコール度 61度 〇700ml
|
||||||||||
|
Copyright (C) 2017-2023 福島いわき市酒のまるとみ 0246-54-4345. All Rights Reserved.
|










































