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金賞受賞酒/京の華 純米大吟醸/箱有/720ml有/会津若松市/辰泉酒造/いわき市小名浜の酒屋まるとみ辰泉酒造 純米大吟醸 京の華
全 国 新 酒 鑑 評 会 金賞受賞酒
【京の華１号】とは、
山形県原産の「京の華」を元に1950年代に福島県で独自に選抜育種された改良品種
その後姿を消しましたが、
辰泉酒造では1983年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至っています
2015年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて元種を
新たに入手し独自に種籾の生産を開始、
2016年、「京の華１号」は福島県の産地品種銘柄として設定登録されました
辰泉酒造 １３年ぶりの金賞受賞ということで、大変喜んでいました
どうぞ、皆様もこの入魂の一本を味わてください飛び出すハート
−−−−−−−−−−−−−−「成分」
○原料米 京の華１号100%
○精米歩合 ５０%
○日本酒度 −６
○酸度 １．５
○アルコール度 １５度
全 国 新 酒 鑑 評 会 金賞受賞酒
【京の華１号】とは、
山形県原産の「京の華」を元に1950年代に福島県で独自に選抜育種された改良品種
その後姿を消しましたが、
辰泉酒造では1983年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至っています
2015年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて元種を
新たに入手し独自に種籾の生産を開始、
2016年、「京の華１号」は福島県の産地品種銘柄として設定登録されました
辰泉酒造 １３年ぶりの金賞受賞ということで、大変喜んでいました
どうぞ、皆様もこの入魂の一本を味わてください飛び出すハート
−−−−−−−−−−−−−−「成分」
○原料米 京の華１号100%
○精米歩合 ５０%
○日本酒度 −６
○酸度 １．５
○アルコール度 １５度
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