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廣戸川ひろとかわ/松崎酒造 純米酒 /福島県岩瀬郡天栄村/釈迦堂川/酒のまるとみ/720ml有
松崎酒造 廣戸川 純米酒
-------「成分」
●使用米 夢の香(酒造好適米)
●精米歩合 65%
●日本酒度 ±0
●酸度 1.3
●アルコール度 16度
「蔵元コメント」
福島県酒造好適米「夢の香」を65%精米で醸した純米酒
ふよかな味わいとキレの良さが特徴

松崎酒造
福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷
専務兼杜氏の松崎祐行氏

呑み飽きしない「清酒 廣戸川」は食中酒におすすめです。この酒があるからこそ、
造りたい酒に挑戦できます
魂を込めて造っていますので、一度飲んでみてください。

全国新酒鑑評会にて連続金賞受賞の証の看板
「現在進行形の酒造り。注目される酒蔵」

次代蔵元の若手が頑張る酒蔵の中でも、センセーショナルなデビューを果たしたのが、
松崎酒造の松崎祐行氏だ。
体調を崩した蔵を離れた杜氏に代わり蔵を継いだのか2012年。
酒造りを学んではいたものの実績がない後継者だった。
しかし、その年に初めて仕込んだ「大吟醸 廣戸川」が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
以降、通算8年連続で受賞が継続中であり、快挙の真っ只中にある。
「福島の酒派とてもレベルが高くなっています。毎年同じものを作っていたのでは、
評価してもらえなくなります。今年も美味しいねって言ってもらえる酒造り。
そのためにも常に前進していないと」と松崎杜氏は情熱的に語る。

↑ 「保冷庫」をもう一棟増築中です
地域の人々に愛されてきた「清酒 廣戸川」に対して、松崎杜氏が生み出す「廣戸川」は細字のシンプルなラベルが特徴
原料の米も地元産の酒造好適米、「夢の香」で仕込む
来年も再来年も、新酒のお披露目が待ち遠しい酒蔵です

蔵ではたらく蔵人も若い方が多くいて活気にあふれています

廣戸川ひろとかわ/松崎酒造 純米酒 /福島県岩瀬郡天栄村/釈迦堂川/酒のまるとみ/720ml有
販売価格

2,750円(内税)

1800ml720ml
2,750円(内税)
在庫なし
1,375円(内税)
在庫なし
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