 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 
|
|||||||||||||||||
 |
|
|
 |
| ホーム ＞ 酒蔵一覧 ＞ 会津男山 |
情熱を注いだ酒 会津男山 ＩＮＯＭАＴＡ(猪俣)６５ 純米酒 生酒/会津美里町/酒のまるとみ/72０ml有/6ＹＢ会津男山酒造 INOMATA６５生酒
「INOMATA65」とは
20年間休止していた蔵を再開させるため、私たちと共に汗を流し
情熱を注いでくださった猪俣杜氏への心からの感謝を込めて、
このお酒を「INOMATA65」と名付けました。
そして、この「65」という数字は、お酒の品質を左右する精米歩合を示しています。
猪俣杜氏が作った掛米の「天のつぶ」と、 福島県が誇る麹米の「夢の香」。
それぞれの米を65%まで丁寧に扁平精米することで、
米本来の旨味を凝縮し、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げました。
----------「成分」
○使用米 夢の香(麹米)/天のつぶ(掛米)
○精米歩合 ６５%
○日本酒度 +１
○酸度 １．３
○アルコール度 １６
情熱を注いでくださった猪俣杜氏への心からの感謝を込めて、
このお酒を「INOMATA65」と名付けました。
そして、この「65」という数字は、お酒の品質を左右する精米歩合を示しています。
猪俣杜氏が作った掛米の「天のつぶ」と、 福島県が誇る麹米の「夢の香」。
それぞれの米を65%まで丁寧に扁平精米することで、
米本来の旨味を凝縮し、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げました。
----------「成分」
○使用米 夢の香(麹米)/天のつぶ(掛米)
○精米歩合 ６５%
○日本酒度 +１
○酸度 １．３
○アルコール度 １６
 |
 |
||
|
|
||
|
Copyright (C) 2017-2023 福島いわき市酒のまるとみ 0246-54-4345. All Rights Reserved.
|