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会津の地酒　会津男山酒造純米大吟醸-わー八反錦　中汲み　原酒/会津美里町/酒のまるとみ/720ml有
会津男山酒造　純米大吟醸-わ-八反錦　中汲み　原酒

−−−−−−−−−−「成分」
●八反錦
●精米歩合　５０%
●アルコール度１６度
●一回火入れ
1800ml 4.884円
720ml 2.442円

価格に対する期待に十分応える味わいだと思います
香りは控えめながら、グレープフルーツのようなメロンのような香り
余分なものを足さない、
米、水も持っているいいところを素直に引き出して、
最後まで同じ味わいで、呑み飽きさせない
蔵の技の高さを感じさせる
充分冷やしてのんで欲しい
時間が経つと上品な柔らかい甘味を感じるが、
キレはいい。
どういう訳か、のんでいる最中に「見事な生け花」が頭に浮かんだ
ダイナミックで、繊細で、この生け花の主役の花を引き出してくれて
呑んでいる時は「呑み手」が主役ということになるが、
呑んでいる人が素直な気持ちになるような気がする
----「呑んでみました」
今夜のおつまみは、「豚の角煮」と「冷奴」
「豚の角煮」が合いました
味の濃いお料理もすーっと口の中を洗い流してくれるようです

会津の地酒　会津男山酒造純米大吟醸-わー八反錦　中汲み　原酒/会津美里町/酒のまるとみ/720ml有
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