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福島の地酒 辰泉酒造 うすにごり生 しぼりたて純米 生酒720ml冬季限定 会津若松市/酒のまるとみ
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亀の尾 純米大吟醸末廣酒造/720ml箱有/いわき市の酒屋酒のまるとみ
明治２６年山形県の阿部亀治氏によって冷害の田から偶然にも
三本の稲が見つけられました。
これが寒さに強い「亀の尾」であり、
初めは食用米として栽培されていましたが、
酒造米として優れている事が判明して、酒造用として採用されるようになりました。
大正初期、四代目猪之吉は、当時の高野村村長の協力を得て、
会津で初めて「亀の尾」の栽培に成功しました。
昭和の戦争の折り、栽培が途絶えてしまいましたが、
近年、この米のよさが再評価され、我が社も契約農家の協力があり復活栽培しまた。
会津杜氏 津佐 幸明
◎使用米 会津産亀の尾
◎精米歩合 ５０%
◎アルコール分 １６度
☆甘辛 やや辛口
☆飲み頃温度 冷してお楽しみください
三本の稲が見つけられました。
これが寒さに強い「亀の尾」であり、
初めは食用米として栽培されていましたが、
酒造米として優れている事が判明して、酒造用として採用されるようになりました。
大正初期、四代目猪之吉は、当時の高野村村長の協力を得て、
会津で初めて「亀の尾」の栽培に成功しました。
昭和の戦争の折り、栽培が途絶えてしまいましたが、
近年、この米のよさが再評価され、我が社も契約農家の協力があり復活栽培しまた。
会津杜氏 津佐 幸明
◎使用米 会津産亀の尾
◎精米歩合 ５０%
◎アルコール分 １６度
☆甘辛 やや辛口
☆飲み頃温度 冷してお楽しみください
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