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末廣平成31年仕込28号純米大吟醸/酒米福島酒50号/末廣酒造/酒のまるとみ
とてもシンプルなラベルですね
まもなく年号がかわる今、
「平成」の文字が染み入りますね
28号は、末廣酒造さんのタンクの番号です
そして、この酒米「福島酒50号」は、福島ブランド
その開発には並々ならむ思いがあるようです
以下 福島民友からのコピペです

全国新酒鑑評会の金賞受賞銘柄数で6年連続日本一となった本県で、
大吟醸酒に向く酒造好適米の有望系統「福島酒50号」の開発が最終段階を迎えている。
鑑評会に出品される県産酒の約8割は最高級の評価を受ける兵庫県産「山田錦」が使われており、
原料や醸造技術を含め全て本県独自に造り上げる「福島ブランド」の確立にはオリジナルの酒造好適米が不可欠だ。
県は2020年東京五輪の歓迎行事で県産酒の提供を目指しており、
県内7蔵元が今冬に行う試験醸造の出来が鍵を握る。
 福島酒50号は、
香りが高くすっきりとした甘さが特徴の「芳醇(ほうじゅん)・淡麗・旨口」の県産酒を追求した酒造好適米。
精米歩合40%の場合、雑味につながるタンパク質の含有量が少なく、 山田錦とほぼ遜色がなかった

●精米歩合--45%
●アルコール度数−−15度

末廣平成31年仕込28号純米大吟醸/酒米福島酒50号/末廣酒造/酒のまるとみ
販売価格

2,200円(内税)

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