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自園自醸ワイン紫波 /岩手県紫波町の地ワイン/シャルドネ樽熟成2015
厳選されたシャルドネの果汁をゆっくりと低温発酵させ香りを引き出した後、
フランス産のオーク樽で約11ヶ月熟成、無ろ過で瓶詰めしています。

 冷涼地域特有の緻密な酸、豊かな果実味としっかりとした骨格がバランスよく全体をまとめています。
洋梨や蜂蜜に似た風味と樽からくるスモーキー(燻製香)さとバニラ香が感じられ、
余韻が長く飽きの来ない味わいが特徴の飲みごたえある辛口白ワインです。

イカや白身魚のカルパッチョ、 ホタテのクリーム煮、などとご一緒に!

自園自醸ワイン紫波 /岩手県紫波町の地ワイン/シャルドネ樽熟成2015
販売価格

2,692円(内税)

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