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三蔵元合同企画日本酒セット(箱代込)・美山錦・純米吟醸/辰泉酒造/会州一酒造/会津中将
『会津産美山錦で作った三蔵元の純米吟醸酒』鶴の江・会州一・辰泉の三蔵元が
市内河東の酒米生産農家、谷邦弘氏が生産する酒米「美山錦」をつかい
それぞれの環境・酒作りの技法を活かした酒作りを行いました。
谷氏の田んぼは、磐梯山麗の丘陵地、穏かな風が吹く酒造好適米の栽培適地に有ります。
そこで大切に育てられた契約栽培米を原料とて、各々個性を活かした純米吟醸酒に仕上げました。

蔵ごとの風味や味わいの違いを、ぜひお楽しみ下さい。 ===会津中将===
● 原料米：純米吟醸　美山錦　
● 精米歩合：50％　
●アルコール度数：16度　
●日本酒度：+2
●酸度：1.4　

===辰泉酒造===
●原料米：会津産美山錦50％精米
●日本酒度：＋１
●酸度：1.4
●度数：16度

===会州一酒造===
●原料米：美山錦　
●精米歩合：50%
　 ●日本酒度：+2　
●酸度：1.4　
●アルコール度数：16度

三蔵元合同企画日本酒セット(箱代込)・美山錦・純米吟醸/辰泉酒造/会州一酒造/会津中将
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