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辰泉酒造 真夏の特別純米超辛口 会津若松市/福島の地酒/酒のまるとみ

---しょうこ女将の家呑みから
一口口に含むと柔らかな旨味
舌にかすかに青りんご系の酸と苦味
大変キレがよく上質な辛さ余韻がいい感じ
合う料理とすれば、あっさり系淡白系よりもこってりとした味の方が合うと思う

---内容
●原料:会津産五百万石
●精米歩合--60%
●度数:17度
●日本酒度:+10
●酸度:1.6
●火入れ:1回(生詰め)
●出荷本数:各サイズ500本 辰泉さんより27BYからの新商品、
春に出た上澄み無濾過の1回火入れバージョンです。
「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました
。柔らかな旨味のの広がりの後、雑味のないクリアなキレが押し寄せます。
灼けつく真夏の太陽の下、きりっと冷やしてお召し上がりください。

辰泉酒造 真夏の特別純米超辛口 会津若松市/福島の地酒/酒のまるとみ
販売価格

2,808円(内税)

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