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金水晶酒造 ゆったり純米吟醸 福島市金水晶酒造/いわき市の酒屋 酒のまるとみ
アルコール度数は抑えながら、日本酒の美味しさだけを出すようにじっくりと醸しました。
夏に負けるなとパンチのある一本です!
新しい金水晶の夏の味です。冷たく冷やしてどうぞお召し上がり下さい。
●酒米 : 福島市産の「花吹雪」/
●精米歩合55%
●使用酵母 : 福島県オリジナル酵母 うつくしま煌き酵母
●アルコール度数 : 15度
一切水を加えず、原酒のままアルコール度数を抑えました。
夏の疲れた体にも負担をかけず、味わいとリフレッシュ効果はそのままに。
★福島市技能功労者でもある佐藤政一杜氏の下、
若き副杜氏、菅野和也が初めて自分の指揮で醸した一本です。
ひとタンクのみの限定醸造でなくなり次第終了いたします。
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