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会州一酒造 純米吟醸原酒 美山錦 1800ml/会津若松市/いわき市の酒屋まるとみ
中取り(中汲み)


フレッシュ!若さの中にも上品な甘みがあって優しい飲み口
純米吟醸のもろみを袋で取り、
荒走りの次に出て来たものを中取りと言い
斗瓶に取り保存します。

一番まろやかでバランスがよいとで、鑑評会に使用されます

●アルコール度数 16度
●原料米 美山錦100%
●精米歩合 50%
●使用酵母 うつくしま煌酵母(R-50)
●日本酒度 −1
●酸度 1.5

会州一酒造 純米吟醸原酒 美山錦 1800ml/会津若松市/いわき市の酒屋まるとみ
販売価格

3,600円(内税)

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